Observatoire des multinationales - Lobbys versus santé publique. Comment les géants de la malbouffe ont sapé (et continuent à saper) l’étiquetage nutritionnel
Janvier 2018, par18 DÉCEMBRE 2017 PAR OLIVIER PETITJEAN
La France a finalement adopté, après une bataille de lobbying aux multiples rebondissements, un système officiel d’étiquetage nutritionnel des aliments, le NutriScore, avec pour objectif de commencer à lutter contre la malbouffe et ses impacts sanitaires. Mais les géants de l’agroalimentaire comme Mars, Nestlé et Coca-Cola ont réussi à obtenir que ce système reste facultatif et manoeuvrent aujourd’hui pour imposer un système d’étiquetage qu’ils ont (…)