Paris Normandie.fr : Manque de personnel, rationnement de nourriture... : la face cachée des Ehpad
Mars 2019, parManque de personnel, rationnement de nourriture... : la face cachée des Ehpad
Paris Normandie.fr
25 mars 2019
Un ancien directeur d’Ehpad témoigne des conditions de vie des personnes âgées dans des établissements où la recherche de rentabilité a largement pris le pas sur le bien-être et la qualité de l’alimentation.
Franck BOITELLE
Ancien directeur d’Établissements d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (Ehpad), Jean Arcelin éclaire la face cachée d’un univers où la (…)